人心總得不到滿足

　　1、凍幹面積

　　凍幹機型號中的數字代表該型號凍幹機的凍幹面積，例如，ZX-18型凍幹機的凍幹面積為0.18㎡。用戶應根據自己的需要，通過計算來確定需用多大凍幹面積的凍幹機。例如每批需凍幹1.8公斤(升)液體量的產品,用物料盤裝載物料，每盤裝載10㎜厚，則可計算得凍幹板層的負荷面積：

　　A(面積，㎡)=V(體積，m3)/H(高度，m)=0.0018m3/0.01m=0.18㎡

　　即需選用板層負荷面積為0.18㎡的凍幹機。

　　2、冷阱溫度

　　冷阱是冷凍幹燥過程捕獲水分的裝置，理論上講，冷阱溫度越低，冷阱的捕水能力越強，但冷阱溫度低，對制冷要求高，機器成本及運轉費用高。實驗系列上海知信冷凍幹燥機的冷阱溫度主要有-50℃左右、-60℃左右、-8冷凍乾燥機0℃左右等幾個檔次。冷阱溫度為-50℃的凍幹適用於一些容易凍幹的產品，冷阱溫度為-60℃左右的凍幹機適用於大部分產品的凍幹，冷阱溫度為-80℃的凍幹適用於一些特殊產品的凍幹。冷阱溫度對捕水能力的影響實驗表明冷阱溫度從-35℃下降到-55℃，捕水能力有提升明顯，冷阱溫度低於-55℃，冷阱的捕水能力提升不明顯。因此，在沒有特殊需求的情況下，選用冷阱溫度-60℃左右是理想的選擇。上海知信凍幹機中ZX-1型冷凍幹燥機的冷阱溫度≤-50℃，ZX-18系列、ZX-27系列的上海知信冷凍幹燥機的冷阱溫度≤-60℃，-80℃。並且采用混合工質制冷技術，在同樣制冷機組的情況下，制冷溫度低、制冷量大、工作穩定性高、故障率低。上海知信凍幹機有冷阱溫度≤-50℃的ZX-1型冷凍幹燥機，適用於一些容易凍幹的產品的凍幹。ZX-27型冷凍幹燥機的冷阱溫度≤-80℃，特別適用於醫藥和特殊產品的凍幹。

　　3、降溫速率

　　降溫速率體現制冷系統的制冷能力，在空載情況下,冷阱溫度應在1小時內達到指標規定的最低溫度。例如，冷阱溫度≤-60℃的凍幹機，機器從打開制冷開始計時，冷阱溫度達到-60℃的時間應不大於1小時。

　　4、極限真空度

　　極限真空度體現凍幹機的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。凍幹箱的真空度，過去的觀點認為真空度是越高越好，現在的觀點認為真空度應在一個合理的范圍之內。真空度太高了，不利於傳熱，幹燥速度反而下降，但無論如何凍幹箱的空載極限真空度應達到15Pa以下。

　　5、抽真空時間

　　凍幹箱空載的抽空速度，應在半小時之內從大氣壓抽到15Pa。

　　6、板層溫度均勻性及平整度：

　　板層溫度的均勻性和平整度,對產品質量的均一性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好，則凍幹產品質量的均一性也越好。凍幹冷凍乾燥機機擱板溫度控制有加熱器型和中間流體型，采用中間流體控制板層的凍幹機擱板溫度均勻性和平整度好，這種凍幹機板層為空心夾層結構，板層的制冷和加熱均通過中間流體在板層內部的流體通道循環來實現，因此板層溫度均勻一致。上海知信凍幹機中ZX-27型冷凍幹燥機就采用擱板中間流體的技術。鍾罩型凍幹機的擱板溫度控制基本上都是采用加熱器，板層溫度一致性稍差。但總體而言，醫藥用凍幹機板層溫差應控制在±1.5℃，板內溫差為±l℃，食品凍幹機可適當放寬。